溪北文化
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溪北文化:保存糖業遺產、推動在地文化與農產加值
溪北文化是一個由文史工作者和小農手工生產者組成的團體,旨在透過商業和非營利兩種方式,建立台灣在地文化調查、農產生產以及轉化加值,以實現地方歷史和文化創意的永續經營。溪北文化致力於結合在地小農,提供衛生、法規和通路協助,扮演著農產品加工與通路商的角色,將地方的內容轉化成商品。同時,他們也進行政府專業文史調查委託案,堅持對於臺灣在地文史調查內容品質的堅持,並為自身未來長期投入調查項目提供資源和機會。目前,溪北文化團隊受區公所和台糖委託管理新營區糖業自行車道綠美化地段,該地段自廠前站延伸至西太子宮地段。而在地方創生與社區營造的主要核心項目則位於東太子宮車站和卸鹽轉運台,目前團隊正負責這些糖業鐵道遺跡的營運管理。
溪北文化致力於保存、維護並開放東太子宮車站和卸鹽台,打造成社區產業能量聚集基地。他們針對在地傳統產業,如糖業、紙業和鹽業,進行產品研發、食品加工、包裝和銷售,以維持社區營運資源的永續發展。同時,他們還開發文化旅遊和文化體驗導覽等收費活動,一方面推廣社區文化,一方面開發文創商品,讓富有藝文創意的年輕人才能留在社區。溪北文化團隊以糖業鐵道為出發點,與臺南和嘉義布袋線沿線社區跨區合作,創造糖鐵廢線沿途整合性的行銷與營運合作。同時,他們結合區公所和台糖等在地單位資源,創造雙贏局面。他們正在整頓東太子宮和卸鹽台,將其打造成臺灣糖業鐵道文化園區。
該團隊長期蒐羅糖業鐵道的文線與訪談資料,進行保存、研究、展示和推廣。此外,他們還計劃對現行糖業遺構進行數位建模保存,同時開發成小遊戲,加入文化創意元素,以應對未來數位時代的轉化應用可能性。溪北文化團隊相信,透過商業與非營利兩種方式,他們可以推動在地文化調查、農產生產以及轉化加值的目標,實現台灣的地方歷史和文化創意的永續經營。他們的努力將為台灣的糖業遺產保護、在地文化創意和社區營造帶來新的活力,同時也促進區域間的合作與發展。
主辦單位
雄獅旅創育成股份有限公司
指導單位
經濟部中小企業處
支持單位
RTM泛旅遊、雄獅集團
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